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[美食杂谈] 子姜鸡丝

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晨起甘露
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发表于 2017-12-11 12:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
鸡肉切细丝，加盐，料酒，生抽，胡椒粉拌均匀备用。子姜切细丝，芹菜切丝，蒜切片。炒锅烧热后倒油，倒入鸡肉丝。炒散变色后出锅。锅中底油，下姜丝蒜片炒香。加芹菜丝稍炒。将鸡肉丝回锅，加适量盐。淋生抽，翻均匀出锅。 ​​​​

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