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天堂美食日记之瑶柱虾米鸡丝粥

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楼主
发表于 2008-10-6 10:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
天堂美食日记之瑶柱虾米鸡丝粥

怎么老要我做手撕鸡呢?
             By天堂游 Heaven_Travel

                               瑶柱虾米鸡丝粥

放假到处去玩,吃撑了,所以打算喝点粥算了,挖下冰箱发现老妈拜祭剩下的半只
走地鸡。再拿些瑶柱和虾米。午饭和晚饭就喝点粥解决好了!

瑶柱虾米鸡丝粥材料:

瑶柱适量 虾米适量 鸡半只 米一杯 水 盐 油 麻油 葱

1。瑶柱虾米洗干净热水泡软晾干水备用 鸡肉撕成丝 鸡骨留下备用 葱切碎
   米洗干净后加少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时

2。米加适量的水煮开后加入鸡骨 瑶柱和虾米煮至合适自己的粘稠度(推荐电磁炉)
   后倒入鸡丝煮片刻 加少许盐调味即可

3。撒葱花和麻油搅拌均匀即可开吃!

清淡又健康,如果觉得太单调,来一碟豉油皇炒面,更完美了!

The end Heaven_Travel










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沙发
发表于 2008-10-7 15:04 | 只看该作者
板凳
发表于 2008-10-8 20:48 | 只看该作者
看上去鲜的
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